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A pedido de mi sobrino hoy toco hacer tortitas estilo americanas!!! Fáciles y ricas y todos contentos!VERÁN QUE FÁCILES SON.. hay muchas formas de hacerlas , cada uno le da su toque especial, le paso las mías.


INGREDIENTES:

  1. 2 tazas de harina
  2. 2 tazas de leche
  3. 2 huevos
  4. 1 cucharadita de polvo de hornear
  5. pizca de sal
  6. 2 cucharadas de azúcar, o 1 cucharadita de esencia de vainilla. según les guste mas.


Elaboración:

En un bol mezclamos los ingredientes, harina, sal, polvo de hornear, azúcar, huevos, leche. lo pasamos por la batidora de varillas. hasta conseguir una masa homogenea.dejamos reposar unos minutos.ponemos a calentar una sarten , una vez caliente, colocamos unas cucharadita de mantequilla y colocaremos una buena cucharada de la mezcla que ocupe la base del sarten, la vamos a ir friedolas a fuego medio, iran creciendo poco a poco.una vez dorada de un lado dar la vuelta.dejar enfriar, y decorar con sirope, dulce de leche, manteca, mermelada o lo que mas les guste!!!!!

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