ESTA RECETA ES SUPER FÁCIL Y MUY ECONÓMICA, YA LO VERÁN Y REPETIRÁN MAS DE UNA VEZ!
La masa de este bizcocho es super húmeda y con mucho, mucho sabor a limón, irresistible es poco!
Ingredientes: BIZCOCHO
- Azúcar 300g
- Ralladura de 5 limones
- 6 huevos
- aceite de girasol 125cc
- aceite de oliva 125cc
- una cucharadita de esencia de vainilla
- 400cc de leche
- Harina 400g
- un sobre do polvo de hornear.
GLASEADO:
- 200g. azúcar impalpable (glass)
- 60cc de jugo de limón.
Elaboración: BIZCOCHO:
- En un bol colocamos la ralladura de los limones y el azúcar , mezclamos bien para que se potencie el sabor a limón.
- Vamos introduciendo los huevos de a uno por vez, y los vamos integrando con varillas, poco a poco, no hace falta batirlos, solo integrarlos.
- paso siguiente, vertemos los dos aceites, poco a poco y mezclamos, lo mismo con la leche y la esencia de vainilla.
- En un bol aparte, mezclamos el harina con el polvo de hornear. y lo vamos integrando poco a poco a la mezcla anterior.
- Colocamos en un molde enmantecado y enharinado, lo llevamos al horno precalentado a 160º, por aproximadamente unos 50 minutos, según cada horno.
 |
| reinventando-recetas |
GLASEADO:
- Disolvemos el azúcar en el jugo hasta formar una especie de caramelo liquido.
Dejamos enfriar el bizcocho desmoldamos, y decoramos con el glaseado y unas rodajas finas de limón!!!! y a disfrutar!!!